環境問題を解決したいコンサルタントの日記

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オクラを収穫して料理!輪切りにしてキーマカレーに添えてみた!

マンションのベランダで栽培中のオクラをまた収穫しました!
触ってみると、とても硬そうなので輪切りにしてキーマカレーに添えてみることにしました!

 

1.収穫したオクラ

1本!!(笑)
前回はかなり硬かったのですが、今回も硬そう・・・

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前回同様硬そうだ・・・

 

長さは悪くないんですが、一定の長さになると生長が止まるようです
とはいえまだ大きくなるかも知れないので、収穫するタイミングがとても難しい・・・

 

収穫して食べてみた時のレポートはこちら↓

www.fortunate-seeds.com

 

 

2.キーマカレーに添えてみた

前回はほぼ原型のまま食べようとして失敗したので、今回はレンジでチンしてから、輪切りにしてみました

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断面がスーパーで売ってるようなオクラと違う・・・(笑)



今日の料理はキーマカレーにしたので、これに入れてみました

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意外とおいしく食べることができました!
あまり味はありませんでしたが(笑)、硬さは問題なかったです!

 

ベランダからもっともっと量産できるといいな♪

 

ここまで読んで下さりありがとうございました!!

 

 

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