飲食店のサステナビリティ

事業規模に関わらず、環境問題への取組みが求められる時代。飲食店はなにをどう対応すればよいのか?を発信しています

2018-07-26から1日間の記事一覧

種から栽培するサラダレタスの観察日記~第1回「種ちっさ!」~

猛暑の影響で野菜の価格が高いですね・・・自宅で野菜を栽培することは家計を助けることにもなります今回植えるサラダレタスの種は、サニーレタス、ちりめんちしゃ、サラダ菜、チマサンチ(赤)、チマサンチの計5種類です 今回は種まきから発芽までのプロセ…

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