飲食店のサステナビリティ

事業規模に関わらず、環境問題への取組みが求められる時代。飲食店はなにをどう対応すればよいのか?を発信しています

2018-06-15から1日間の記事一覧

ベランダで栽培するマンゴーの観察日記~第1回「変な種からクネりだす!」~

この前食べたマンゴーの種をとっておいたので、アボカド、オクラと続いて育ててみようと思います 環境問題と全然関係ないやないか・・・という声が聞こえてきそうですが、植物は二酸化炭素を吸収してくれますからね 微々たる努力ですが地球温暖化の防止に貢…

花が咲く前にベランダで育てたパクチーを収穫しました!

ベランダでパクチーも育てています生長するにつれて針葉樹のような細い葉が出てきて花が咲きそうだったので、朝収穫しました ベランダには1つのプランターに2列合計10株、これを2つ置いています(計20株) たいした数ではありませんが、こんなにたくさん収穫…

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